营养保健品行业发展现状_行业数据_深圳市中咨领航投资顾问有限公司

　　自上世纪90年代以来，人民生活水平提高，消费方式改变，使保健品产业发展有了契机，全球健康消费逐步攀升，对保健品的需求十分旺盛。同时，多层次的社会需要为保健品提供了可以长期发展空间。随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康状况日益关注，带动全球居民的健康消费水平逐年攀升，人们对营养保健食品的需求日渐旺盛。特别是在西方发达国家，营养学观念正逐步从强调生存、饱腹感、无副作用转向为利用食品保持和促进健康并降低发病危害转变。

　　目前中国居民膳食结构发生明显改变，居民超重和肥胖问题凸显，并导致的居民慢病蔓延形势也十分严峻，这为家庭和社会都带来了极大负担。在此社会背景下，作为健康使者的营养保健食品产业将迎来良好发展契机。日常保健不仅可以减少居民医保开支，更能够保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指数。

　　近年来，中国药监局逐渐减少保健食品生产许可证的发放数量，营养保健品行业准入门槛提高，营养保健品行业负面舆情爆发促使中国政府开展一系列监管行动，颁布相关法律法规，行业监管力度加大。此外，中国营养保健品行业市场规模不断提升，营养保健品企业数量逐年递减，而规模以上保健品企业数量却保持稳定增长，中国保健品行业集中度将进一步提升。

　　随着营养保健食品行业往专业化的方向发展，产业内部和企业之间的分工协作将不断细化与深化。部分营养保健食品企业致力于新产品研发和创新，不断开发满足消费者多样性需求的新产品，同时建立稳定的质量保证体系，并注重工艺技术改进，生产高质量的营养保健食品。该类企业由于研发方向明确，资金投向集中，技术进步和技术升级得以加速发展，从而形成技术优势；部分营养保健食品企业致力于自身品牌运作、销售模式创新以及销售渠道建设与维护，从而形成品牌优势。营养保健食品产业链的专业化分工，有力推动了营养保健食品产业的变革，推动了营养保健食品产业的发展。

　　近年来，人们对于养生保健越来越重视，我国保健品行业市场规模持续扩大。2019年中国营养保健品行业市场规模约为3010.5亿元，较2018年上涨了7.32%。上涨幅度有所下降，主要是受贸易战及国内经济形势的影响。

　　如今国民收入水平有所提高，国民消费需求和消费水平逐渐升级，中国的营养保健品人均支出将大幅增长；其次，中国国家政策对大健康产业扶持力度较大，营养保健品行业作为大健康产业的重要支柱逐渐被重视；2019年，中国60周岁及以上人口有21242万人，占总人口的155%,中国老龄人口基数较大，再加上保健品消费日益年轻化，营养保健品行业有望继续保持高速增长市场规模持续上升。

　　目前，中国营养保健品行业正在向专业化的方向发展，产业内部和企业之间的分工协作更加细化。营养保健品日益被大众消费群体重视，消费群体多样化，消费者更加关注与自身健康需求更匹配的个性化产品，在功效、休闲、美味、使用便利等功能上要求更加严格，所以营养保健品产品多样化、消费日常化、功能专业化是行业必然的发展趋势。

　　近几年来我国居民在保健类的消费支出正以15%~30%的速度增长。这充分说明保健品市场可能比中药市场还要大，而最主要的因素是对健康的需求——随着社会经济的发展，国民的生活水平有了很大的提高，人们的生活方式在不断发生改变，治病从预防入手，所以对营养保健品的需求越来越大，有需求就有市场。

　　2020年我国保健食品行业市场规模预测

　　根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计到2020年我国保健食品行业市场规模将突破4000亿元。从产量来看，在我国经济发展状况较好，居民收入稳定增加，健康消费需求增加快速的背景下，保健品产量得到增长。随着需求释放、产能不断提高，保健品产量保持增长，预计2020年我国保健品产量将突破70万吨。

　　《“健康中国2030”规划纲要》的出台以及“十三五”期间食品药品政策革新，“大健康”这一老概念被赋予了新内涵，由大健康产品转变为“大健康产业”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮，由此可见，中国营养保健品有巨大的发展空间。结合当前行业发展趋势，预计未来五年行业增速将至少保持在15%左右，2022年行业销售收入将超过6000亿元。

　　中国营养保健品行业运行现状分析

　　第五节 2017-2019年中国营养保健品行业财务指标总体分析

　　一、行业盈利能力分析

　　据不完全统计，2019年中国营养保健品行业的净利率约为8.11%，和大多数产业相比，处于中等地位，行业盈利能力中等。营养保健品行业的技术水平相对较低，产品的附加值还有较大的提升空间。

　　二、行业营运能力分析

　　据不完全统计，2019年中国营养保健品行业的总资产周转率约为0.55，营养保健品作为传统的生产企业，大多数采用的是重资产模式运营，对于设备、场地等固定资产的投资较高，行业运营能力中等。

　　三、行业偿债能力分析

　　营养保健品属于快消品，产品的单价相对较低，现金吸纳能力较高，现金流较充足。据不完全统计，2019年中国营养保健品行业的速动比率约为1.92，行业偿债能力较高。

　　四、行业发展能力分析

　　2019年，中国营养保健品行业的营收同比增长率约为7.51%，行业增速较快，具有一定的成长能力。

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