去年食品安全监测数据分析报告 餐饮具合格率只有79.39%
目录:监测数据点击率:发布时间:2015-05-04 09:12:34
昨天,市食安办发布2014年食品安全监测数据分析报告,去年全市总计完成食品安全监测46418批次,年度合格率98.13%,动态合格率呈现季节性波动,全年合格率的最低点出现在9月份。
分析报告显示,全市食品安全总体形势平稳,年度食品安全合格率保持在98%以上,全市每千人食品抽检率从2013年的4.12上升为4.39,整体呈现稳定向好的发展态势。去年,全市各地各级食品安全监管部门全面完成了各类食品安全抽检监测任务,全年总计完成监测46418批次,其中不合格832批次,暂不判定1907批次(未列入国家标准的项目监测,供前瞻性研究,为制定和更新标准累计基础数据),年度合格率98.13%,全年未发生重大食品安全事故。
动态合格率则呈现季节性波动,月度监测合格率在96.4%至99.5%之间波动,全年合格率的最低点出现9月份。这是由于5月份至9月份受高温、高湿天气影响,特别是在梅雨、夏秋季节,微生物繁殖较快,食品在加工和保存中易受到污染;蔬菜病虫害增多,易被检出农药残留,食品监测合格率相对较低。
此外,监测合格率也存在种类差异。乳及乳制品、蛋及蛋制品、蜂产品、茶叶、可可及咖啡等11大类食品合格率为100%。非食品的餐饮具合格率最低,为79.39%。合格率相对偏低的是蔬菜干制品、干制食用菌、瓶桶装饮用水、散装油、非发酵性豆制品、炒货食品及坚果制品、卤菜(熟肉制品)和糕点。
微生物指标不合格是监测不合格的主要原因,全年监测指标总计315878项次,不合格指标917项次,其中60.85%是微生物指标,16.36%是理化类指标,10.69%是添加剂类指标;6.76%是元素类指标;3.49%是药品和违法添加类指标,1.85%是农药指标。
相关资讯
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评 价: | 好评 中立 差评 | ||||||||||||
表 情: |
|
验证码:
最新评论
最新报告
热门报告
联系我们
全国服务热线:400-688-6832
客户服务专线:
0755-23073226 0755-23087035
0755-23086716 0755-27213335
IPO咨询专线:0755-27212901
商业计划书咨询:0755-82591452
产业园区规划咨询:0755-85295683
24小时传真:0755-23084591
总部地址:深圳市龙岗区吉华路999号大新商业广场A座15楼
购买流程
购买报告仅需3步
1. 来电或者在线洽谈购买细节
2. 详细填写订购表并发送给我们
3. 通过银行汇款支付购买报告款项
支付账号
国内汇款(人民币)
帐户名:深圳市中咨领航投资顾问有限公司
开户行:中国建设银行深圳分行民治支行
帐 号:44201627100052517265
帐户名:深圳市中咨领航投资顾问有限公司
开户行:中国工商银行深圳分行福强支行
帐 号:4000029609200198810
温馨提示:
1.购买报告时请认准商标,公司从未通过第三方代理,请与本站联系购买。
2.中咨领航欢迎广大客户上门洽谈与合作。大批量采购报告可享受会员优惠,详情来电咨询。
常见问题
申请链接
友情链接
深圳市中咨领航投资顾问有限公司 运营中心:深圳市龙华新区民治大道1083号展滔科技大厦B座6楼 深圳总部地址:深圳市龙岗区吉华路999号大新商业广场A座15楼 邮编:518000 |
全国统一服务热线:400-688-6832(7*24小时) 客户服务专线:0755-23073226 23087035 23086716 27213335 传真:0755-23084591 |
商业计划书咨询专线:400-688-6832 0755-82591452 产业园咨询专线:0755-85295683 IPO咨询专线:0755-27212901 |
媒体合作:0755-85292562 展会合作专线:0755-23092913 公司邮箱:service@chinazzlh.com |
COPYRIGHT © 2020 WWW.CHINAZZLH.COM All RIGHTS RESERVED. 版权所有 中咨产业领航网 中咨领航旗下网站 |
粤ICP备14049964号 粤公网安备 44030702000038号 |